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只需要一包调味料就能自己做美味的酸菜鱼
- 分类：行业资讯
- 作者：臻小鲜
- 来源：http://www.sccfsp.cn/
- 发布时间：2019-10-21 15:42
- 访问量：
【概要描述】在休假的时候和几个朋友聚餐，一起聊天，打发无聊时光。朋友到来肯定少不了美食的招待，但是在家里自己做一些简单的美食。自己做比饭店吃的好，价格实惠，吃得也比较爽。不过聚餐肯定少不了一些大菜，每次我都会做一道酸菜鱼，因为朋友们都说好吃，都喜欢吃我做的酸菜鱼。近年来酸菜鱼、水煮鱼等这些菜都是人们去饭店经常点的，因为好吃，价格也不贵。其实我们在家里也可以做，特别简单，现在超市里都有现成的调料包，只要我们把鱼
只需要一包调味料就能自己做美味的酸菜鱼
【概要描述】在休假的时候和几个朋友聚餐，一起聊天，打发无聊时光。朋友到来肯定少不了美食的招待，但是在家里自己做一些简单的美食。自己做比饭店吃的好，价格实惠，吃得也比较爽。不过聚餐肯定少不了一些大菜，每次我都会做一道酸菜鱼，因为朋友们都说好吃，都喜欢吃我做的酸菜鱼。近年来酸菜鱼、水煮鱼等这些菜都是人们去饭店经常点的，因为好吃，价格也不贵。其实我们在家里也可以做，特别简单，现在超市里都有现成的调料包，只要我们把鱼
- 分类：行业资讯
- 作者：臻小鲜
- 来源：http://www.sccfsp.cn/
- 发布时间：2019-10-21 15:42
- 访问量：
在休假的时候和几个朋友聚餐，一起聊天，打发无聊时光。朋友到来肯定少不了美食的招待，但是在家里自己做一些简单的美食。自己做比饭店吃的好，价格实惠，吃得也比较爽。不过聚餐肯定少不了一些大菜，每次我都会做一道酸菜鱼，因为朋友们都说好吃，都喜欢吃我做的酸菜鱼。
近年来酸菜鱼、水煮鱼等这些菜都是人们去饭店经常点的，因为好吃，价格也不贵。其实我们在家里也可以做，特别简单，现在超市里都有现成的调料包，只要我们把鱼准备好就可以了。所以想吃酸菜鱼就自己做，今天小编教大家这样做，不用准备那么多料，一包调料就搞定了。
我买的这个调料包味道很不错，每次我都买它，然后再买一条三斤左右的草鱼，做出来比饭店做的还好吃。下面小编分享这个酸菜鱼的做法，一起来看看吧～
【酸菜鱼】
食材：草鱼3斤、酸菜鱼料包1包、大蒜5瓣、小米椒3个、食用油适量、泡椒适量、花椒适量、料酒适量。
做法：第一步，首先把草鱼处理干净了，买草鱼的时候可以让商家处理干净，然后拿回来清洗干净。接着将草鱼的鱼肉和鱼骨分离，鱼骨和鱼头切成小块，鱼肉切成薄片备用。
第二步，鱼肉中加入腌料包，再加少许料酒拌匀，腌制片刻。
第二步，起锅烧油，放入酸菜包、泡椒和大蒜翻炒，翻炒出香味，然后放入鱼头和鱼骨翻炒两下。
第三步，接着倒入适量热水，然后放入调料包，拌匀后大火烧开，煮5分钟，煮出酸菜的味道。
第四步，接着将腌好的鱼片下锅，鱼片煮2分钟就熟了，然后关火盛出，放上小米椒段和花椒，在烧热油浇上去就可以了。
有了这个调味料包做起酸菜鱼就简单很多，而我们自己也可以根据自己的口味习惯额外的添加一些配料。
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